Щавелевая кислота — это органическое вещество с химической формулой H₂C₂O₄. Она является метаболитом организмов, средне- сильной кислотой, широко распространена в растениях, животных и грибах и выполняет разные функции в разных организмах. Исследования показали, что более 100 растений богаты щавелевой кислотой, особенно шпинат, амарант, свекла, портулак, таро, батат и ревень. Поскольку щавелевая кислота может снижать биодоступность минеральных элементов, она легко образует оксалат кальция с ионами кальция в организме человека, вызывая камни в почках, поэтому щавелевая кислота часто рассматривается как антагонист усвоения и использования минеральных элементов. Ее ангидрид — триоксид углерода.

Химические свойства

Информация о безопасности

Применение продукта

Щавелевая кислота — это высокоуниверсальное органическое соединение, широко используемое в различных промышленных секторах. Ее основное применение связано с обработкой и очисткой поверхностей, где она выступает мощным средством для удаления ржавчины с металлических деталей и отбеливающим агентом для древесины и текстиля. В химической промышленности она служит важным реагентом для синтеза фармацевтических промежуточных продуктов и очистки редкоземельных элементов. Кроме того, она используется в коммерческой прачечной для удаления стойких минеральных пятен и в очистке сточных вод для нейтрализации щелочных растворов.